Po upečení koláč rozrežte alebo naň ešte pred pečením pridajte lyžičky hustého domáceho džemu. Výborne chutí marhuľový, ríbezľový alebo slivkový lekvár.
S makom alebo kokosom
Do cesta môžete primiešať niekoľko lyžíc mletého maku alebo strúhaného kokosu. Koláč tak získa úplne novú chuť.
S posýpkou
Pred pečením pripravte klasickú maslovú posýpku z masla, múky a cukru. Po upečení bude koláč ešte chrumkavejší.
Tipy pre dokonalý výsledok
- Všetky suroviny by mali mať izbovú teplotu.
- Múku vždy preosejte, cesto bude jemnejšie.
- Cesto po zamiešaní zbytočne dlho nemiešajte.
- Ovocie ukladajte rovnomerne, aby sa koláč piekol všade rovnako.
- Ak používate kyslejšie ovocie, môžete ho pred pečením jemne posypať vanilkovým cukrom.
Ako koláč skladovať?
Po vychladnutí ho uložte do uzatvárateľnej nádoby alebo prikryte potravinovou fóliou. Pri izbovej teplote zostane vláčny približne dva dni. V chladničke vydrží 3 až 4 dni a pred podávaním ho stačí nechať krátko zohriať na izbovú teplotu.
Koláč môžete aj zamraziť. Nakrájajte ho na jednotlivé porcie, zabaľte ich do potravinovej fólie a vložte do mrazničky. Takto si môžete pripraviť sladkú zásobu na niekoľko týždňov.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“