Plný hrniec
Hľadať

200-rokov starý recept na zemplínske svadobné holúbky: Kuchársky klenot našich prababičiek!

Recept je pôvodný a najlepšie je naň použiť mladú kapustu, ak však nemáte, poslúži aj staršia.

To je nápad!
To je nápad!Redaktor
29. júna 202605:00
200-rokov starý recept na zemplínske svadobné holúbky: Kuchársky klenot našich prababičiek!
Čítate 2. stranu článku...

bravčová masť

1 väčšie vajíčko alebo 2 menšie

2 strúčiky cesnaku

2 cibule

250 ml paradajkového pretlaku

Postup:

Z kapusty vyrežeme hlúbik.

Dáme ju do vriacej vody, aby listy zmäkli a dali sa oddeliť.

Premytú ryžu, mäso, vajíčka a prelisovaný cesnak spolu zmiešame.

Pridáme vegetu, soľ a čierne korenie podľa chuti.

Cibuľu popražíme na oleji a bravčovej masti, pridáme sladkú papriku a soľ.

Postupne primiešame do mäsovo-ryžovej zmesi.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#holúbky#kapustové holúbky#prababičky#zemplínske jedlo

Výber pre vás