Na krém:
1,5 balíčka punčového pudingu
2 PL hladkej múky
3 PL kryštálového cukru
600 ml mlieka
200 g margarínu
120 g práškového cukru
rum podľa chuti
Na polevu:
100 g horkej čokolády
2 PL oleja
Postup prípravy:
1. Kakaové pláty
Múku, prášok do pečiva, práškový cukor, kakao a soľ si zmiešajte. Pridajte masť a vypracujte drobivú zmes.
Následne pridajte vajce a kyslú smotanu a vypracujte hladké cesto. Rozdeľte ho na dve časti.
Každú časť rozvaľkajte na veľkosť približne 22 × 32 cm, preneste na zadnú stranu plechu vystlaného papierom na pečenie, popichajte vidličkou a upečte dozlatista. Nechajte vychladnúť.
2. Piškóta
Bielky vyšľahajte so štipkou soli na tuhý sneh. Žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny a potom jemne vmiešajte sneh.
Prisypte múku, pridajte citrónovú kôru a zľahka premiešajte.
Cesto vylejte na plech s papierom na pečenie a upečte do zlatista (skontrolujte špajdľou).
Po upečení odstráňte papier a nechajte vychladnúť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“