Ďalšie:
Vajcia na potretie štrúdľu
Postup:
Zmiešajte polohrubú múku, Heru, tvaroh a štipku soli. Spracujte cesto a nechajte ho v chladničke odležať 2 hodiny.
Pripravte jablčnú zmes podľa vášho obľúbeného receptu.
Cesto rozvaľkajte na pomúčenom doske, naplňte jablčnou zmesou, starostlivo zrolujte a uložte na plech s papierom na pečenie.
Štrúdľu potrite rozšľahaným vajcom a pečte v predhriatej rúre na 175 ° C asi 25-30 minút, kým nie je zlatistý a chrumkavý.
Jablková zmes na plnenie štrúdle
Potrebujeme:
1 kg jablká (napr. Granny Smith, Golden Delicious)
100 g cukru (podľa chuti)
1 lyžička škorice
1/2 lyžičky mletých klinčekov
1/4 lyžičky muškátového orieška
2 lyžice strúhanky
50 g masla
Voliteľné: hrozienky, orechy
Postup:
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké plátky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“