100 ml oleja
250 g lekváru (ideálne kombinácia viacerých druhov)
Poleva:
15 g kakaa
80 g lekváru
15 g medu
2 lyžice kokosového oleja
2 lyžice vody
Postup:
Najskôr si pripravte tekutú časť cesta. Do väčšej misy pridajte lekvár, olej a vodu a všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Lekvár by mal byť jemný, bez veľkých kúskov – v prípade potreby ho môžete krátko premiešať alebo rozmixovať.
V druhej miske zmiešajte všetky suché suroviny – múku, kakao, cukor a prášok do pečiva.
Dôležité je, aby sa kakao rovnomerne rozptýlilo, čím sa vyhnete hrudkám v ceste.
Suchú zmes postupne primiešavajte k tekutej časti.
Miešajte len dovtedy, kým sa ingrediencie spoja – cesto by malo byť hladké a mierne husté.
Pripravené cesto vylejte na menší plech, ktorý ste vopred vymazali olejom alebo vystlali papierom na pečenie. Povrch jemne zarovnajte.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“