Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút. Koláč je hotový vtedy, keď je na povrchu pevný a špajdľa zapichnutá do stredu vyjde suchá.
Príprava polevy
Kým koláč chladne, pripravte si polevu. Do menšej misy dajte kakao, lekvár, med, kokosový olej a vodu.
Všetko spolu dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká a lesklá zmes.
Polevu rovnomerne rozotrite na úplne vychladnutý koláč.
Tento krok je dôležitý – ak by bol koláč ešte teplý, poleva by sa mohla vsiaknuť a stratila by svoju štruktúru.
Tipy na vylepšenie
Použitie rôznych druhov lekváru dodá koláču zaujímavejšiu chuť. Výborne funguje napríklad kombinácia slivkového, marhuľového alebo ríbezľového lekváru.
Pre výraznejšiu chuť môžete do cesta pridať štipku škorice alebo pár kvapiek rumovej arómy. Koláč sa dá tiež posypať kokosom alebo orechmi.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“