provensálske bylinky
Ďalej:
4 lyžice múky
rastlinný olej na vyprážanie
Na omáčku:
3 lyžice gréckeho jogurtu
trochu čerstvého kôpru
1 nakladanú uhorku
soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy:
1. Príprava kapusty
Kapustu najskôr očistite a nakrájajte na tenké rezančeky. Vložte ju do hrnca s mierne osolenou vodou a varte približne 15 minút, kým nezmäkne.
Po uvarení kapustu dôkladne sceďte a nechajte ju mierne vychladnúť.
2. Restovanie zeleniny
Na panvici rozpustite maslo a pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Restujte ju, kým nezmäkne a nezačne jemne zlatnúť.
Potom pridajte pretlačený cesnak a nastrúhanú mrkvu.
Zeleninu krátko orestujte a dochuťte soľou, korením a údenou paprikou. Na záver pridajte provensálske bylinky.
3. Príprava hmoty
Do väčšej misy vložte scedenú kapustu a pridajte orestovanú zeleninu.
Potom pridajte vajcia, múku, soľ a korenie podľa chuti
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“