1. Príprava cesta
Do väčšej misy vložte grécky jogurt, pridajte soľ a prášok do pečiva. Krátko premiešajte.
Postupne prisypávajte múku a vypracujte mäkké, nelepivé cesto. Ak je príliš lepivé, pridajte malé množstvo múky. Ak je naopak suché, pridajte lyžicu jogurtu.
2. Odpočinok cesta
Cesto zakryte utierkou a nechajte odpočívať približne 10 minút. Vďaka tomu bude lepšie tvarovateľné.
3. Tvarovanie langošov
Cesto rozdeľte na 5 až 6 rovnakých častí. Každý diel rozvaľkajte alebo rukami vytvarujte do tenkej placky.
Hrúbka by mala byť približne 3 až 5 mm.
4. Pečenie na panvici
Nepriľnavú panvicu zľahka potrite olejom alebo použite olej v spreji.
Rozohrejte ju na strednú teplotu a opečte langoše z oboch strán dozlatista. Každá strana potrebuje približne 2 až 3 minúty.
Hotové langoše ukladajte na tanier vystlaný papierovou utierkou.
Odporúčané oblohy a dochutenie
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“