Robím ju na sviatočný stôl, moja rodina ju miluje: Úžasná slaná roláda z mletého mäsa a lístkového cesta!

100 g syra mozzarella (nastrúhaná)

2 varené vajcia (nakrájané nadrobno)

2 PL majonézy

1 strúčik cesnaku (pretlačený)

½ lyžičky soli

½ lyžičky čierneho korenia

Na cesto a potretie:

450 g lístkového cesta (rozmrazené)

1 vajce (na potretie)

1 lyžička cukru (na jemne sladkastú kôrku, voliteľné)

Na omáčku k servírovaniu:

2 PL paradajkovej omáčky

1 PL majonézy

1 strúčik cesnaku (pretlačený)

Postup prípravy

Príprava zeleninového základu:

Na panvici si rozohrejte olivový olej a maslo. Orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a červenú papriku do mäkka. Odstavte a nechajte vychladnúť.

Mäsová plnka:

Do väčšej misy vložte mleté mäso, pridajte vajcia, strúhanku, horčicu, paradajkovú omáčku, bylinky, soľ, korenie a sušený cesnak.