LEGENDÁRNA zeleninová polievka s haluškami za 15 minút: Pre moje deti je to najlepšia polievka, aká existuje!

1 lyžica masla alebo oleja

1,5 l vody alebo domáceho vývaru (zeleninového)

Soľ, celé čierne korenie (asi 4 guľôčky), bobkový list (1 ks), prípadne štipka majoránky

Na krupicové halušky:

1 vajce

cca 4 lyžice detskej alebo hrubej krupice (množstvo podľa hustoty)

štipka soli

troška nasekanej petržlenovej vňate (voliteľné)

Postup:

Základ polievky:

V hrnci na masle alebo oleji osmažte cibuľu do sklovita.

Pridajte nakrájanú mrkvu a krátko orestuj.

Pridajte aj hrášok, prípadne ďalšiu zeleninu (zeler, petržlen).

Zalejte vodou alebo vývarom, pridajte soľ, korenie a bobkový list.

Varte na miernom ohni asi 15–20 minút, kým zelenina nezmäkne.

Krupicové halušky: