TAKTO robí kapustu len moja svokra: Keď dáte na stôl túto pochúťku, zabudne, že je to obyčajná zelenina!

1 červenú cibuľu

soľ

mleté čierne korenie

sušený cesnak

talianske bylinky

olivový olej

parmezán

3 paradajky

3 žĺtky

Postup:

Kapustu nasekáme na tenké plátky a vložíme do sklenenej formy.

Nalejeme bielky a premiešame.

Pridáme nastrúhanú mrkvu a zamiešame.

Ďalej pridáme nastrúhaný zemiak, na malé kocky nakrájanú cibuľu a všetko spolu dobre zmiešame.

Do zeleniny pridáme soľ, čierne korenie, cesnak, bylinky a dobre premiešame.

Na panvici zahrejeme olivový olej.

Do panvice rovnomerne rozložíme zeleninovú zmes a smažíme do zlatista.

Placku otočíme pomocou taniera.

Na vrch položíme žĺtky, nastrúhaný parmezán a nakrájanú paradajku.

Panvicu prekryjeme a smažíme, kým sa syr neroztopí.

Na recept č. 3 potrebujeme:

1/2 kapusty

1 ČL soli

250 g šampiňónov

olivový olej

maslo

soľ

1 cibuľu

1 mrkvu

2 strúčiky cesnaku

petržlenovú vňať

jarnú cibuľku

8 PL ovsených vločiek

1 ČL soli

mleté čierne korenie

mletú papriku

3 vajcia

200 g mozzarelly

3 PL gréckeho jogurtu (kyslej smotany)

2 PL majonézy

kôpor

1 strúčik cesnaku