šťavu z 1/2 citróna
Postup:
Kapustu nakrájame, nasekáme a vložíme do misky.
Pridáme soľ a kapustu poriadne postláčame rukami.
Zalejeme vriacou vodou a necháme 15 minút pôsobiť.
Šampiňóny aj so stonkami nakrájame.
Na panvici zahrejeme olivový olej a maslo.
Pridáme šampiňóny, soľ a na strednom ohni osmažíme do zlatista.
Osmažené hríby preložíme na tanier.
Panvicu naolejujeme, pridáme cibuľu, mrkvu, prekryjeme a na strednom ohni smažíme do zlatista.
Do osmaženej zeleniny pridáme prelisovaný cesnak a zamiešame.
Plech potrieme olivovým olejom.
Z kapusty vylejeme vodu a rozložíme na dno plechu.
Potom rozložíme osmaženú zeleninu so šampiňónmi a posypeme petržlenovou vňaťou.
Pridáme na kolieska nakrájanú cibuľku. Zmes posypeme pomletými ovsenými vločkami.
Ochutíme soľou, čiernym korením a mletou paprikou.
Nakoniec pridáme vajcia a všetko spolu dôkladne zmiešame.
Zmes pečieme 30 minút pri teplote 180°C.
Po uplynutí doby posypeme nastrúhanou mozzarellou a pečieme ďalších 15 minút.
Do misky pridáme jogurt, majonézu, kôpor, pretlačený cesnak, citrónovú šťavu a všetko zamiešame.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“