Tento recept má takmer 140 rokov: Chlebík má striedku ako vatička a chrumkavú kôrku!

Žiadny chlieb nechutí tak dobre ako domáci chlieb. Ani tie najlepšie pekárne nemajú proti nemu šancu. A čo keď máme dočinenia so stáročným receptom? Tento recept na chlieb z portálu haps, ktorý vám chceme ponúknuť, má 139 rokov. Popis receptu vysvetľuje nielen to, ako postupovať krok za krokom, ale aj to, čo robiť, […]

Miroslava MiklášováRedaktor

16. júna 202512:22

Tento recept má takmer 140 rokov: Chlebík má striedku ako vatička a chrumkavú kôrku!

Čítate 2. stranu článku...

liter srvátky

76 g čerstvého droždia

lyžica soli

voda na potretie chleba

Postup:

Kvasnice rozpustite v 250 ml srvátky.

Do polovice múky pridáme kvások a zvyšok srvátky a necháme asi hodinu kysnúť.

Keď cesto vykysne, pridáme zvyšok múky a soľ.

Cesto vymiesime a necháme ho znova kysnúť.

Keď kysnuté cesto opäť vykysne, bochníky premiesime na doske a z času na čas ich posypeme múkou.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#chlebík#chrumkavý chlieb#domáci chlieb#starý recept na chlieb

Výber pre vás