Tento recept na zapekanú zeleninu je ako liek na môj žalúdok: Vďaka nemu získate energiu na celý deň!

Nastrúhanú cuketu preložíme do sitka v miske.

Necháme 10 minút odstáť.

Zemiaky ošúpeme a umyjeme.

Potom zemiaky nastrúhame do taniera.

Dôkladne vytlačíme prebytočnú tekutinu a preložíme do samostatnej misky.

Po uplynutí doby preložíme cuketu a zemiaky do čistej misky.

Cibuľu ošúpeme.

Na tvrdej podložke nakrájame na kocky.

Pridáme do misky so zeleninou.

Z papriky odstránime stonku a jadierka.

Na drobno nakrájame.

Pridáme do misky.

Potom pridáme vajcia.

Posolíme.

Pridáme bylinky a mletú papriku.

Ďalej pridáme čili a čierne korenie.

Všetko spolu dôkladne premiešame.

Pridáme múku a zamiešame.

Na tvrdej podložke nasekáme petržlenovú vňať.

Pridáme ju do zeleninovej zmesi.

Všetko dobre premiešame.

Na hrubom strúhadle nastrúhame syr.