Čítate 2. stranu článku...
Po menších miskách ich dávam do hrnca a zasypem cukrom.
Všetko robím od oka – vrstva čerešní, tenká vrstva cukru.
Ak máte veľmi sladké čerešne, cukru stačí pridať menej.
Zakončím to vrstvou cukru, zakryjem a odložím do druhého dňa.
Čerešne okamžite pustia šťavu.
Na druhý deň premiešame.
Teraz pomaly na miernom stupni zohrievala až do prevretia.
Ponorným mixérom čerešne v šťave rozmixujeme tak, aby ostali aj celé čerešne. Potom teplotu znížime – zo stupňa 9 stiahneme na stupeň 4.
Poháre si sterilizujeme v mikrovlnke alebo klasicky v hrnci.
Postupne z masy čerešní odoberáme po 4-5 naberačkách na vedľajšej širokej panvici a miešame do zhustnutia.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“