Pripravte si doma lahodné zavárané paradajky, ktoré si môžete užívať s rodinou po celý rok.
Chutia fantasticky, budete ich milovať.
Jednoduchý recept na domáce zavárané paradajky z youtube kanála КУЛИНАРИЯ Любовь Ким.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
paradajky
5 strúčikov cesnaku
bazalku podľa chuti
petržlenovú vňať podľa chuti
1-1,5 listov chrenu na 1,5 l nádobu
kôpor podľa chuti
15 zrniek čierneho korenia
3 zrnká nového korenia
3 papriky
1 ČL kyseliny octovej
1 PL kamennej soli
3 PL kryštálového cukru
Postup:
Na začiatku nakrájame paradajku na menšie kúsky.
Na dno sterilného pohára vložíme chrenové listy.
Ďalej pridáme kôpor a cesnakové strúčiky.
Pridáme zrnká čierneho a nového korenia.
Pohár do polovice naplníme paradajkami.
Pridáme papriku, bazalku a petržlenovú vňať.
Po vrch naplníme paradajkami.
Postupne nalejeme do pohárov až po okraj vriacu vodu.
Pohár prikryjeme viečkom.
Necháme odstáť 15-20 minút.
Po uplynutí doby precedíme z pohárov vodu.
Do pohárov pridáme ocot a soľ.
Ďalej pridáme cukor.
Do pohárov nalejeme až po okraj horúcu vodu.
Potom poháre na pevno uzavrieme a prevrátime hore dnom.
Prekryjeme dekou a necháme úplne vychladnúť.
Pohára uložíme na suché a chladné miesto.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá