ŠALÁT z červenej repy, kapusty, mrkvy a petržlenu – recept na prečistenie hrubého čreva a posilnenie imunity!

Štvrtina kapusty (biela alebo červená – červená je bohatšia na antioxidanty)

1 jablko

1 cvikla

1 mrkva

Zelená petržlenová vňať

Soľ a korenie podľa chuti

2 lyžice olivového oleja

1 lyžička sezamových semienok

1 lyžica citrónovej šťavy

Postup:

Zelenina sa umyje a očistí.

Kapustu nakrájame na malé kúsky a dáme do misky.

Nastrúhame jablko, repu a mrkvu.

Pri práci s repou sa odporúča zakryť sekačku plastovou fóliou, aby sa predišlo zafarbeniu.

V miske zmiešame olej s citrónovou šťavou a semienkami.