Čítate 2. stranu článku...
Postup:
Bravčové mäso si umyte a osušte papierovými utierkami z oboch strán.
Na vrchu mäsa urobte malé zárezy, aby sa odstránil z mäsa počas pečenia prebytočný tuk.
Posypte mäso dôkladne soľou a dobre ju vmasírujte.
Bavčové mäso vyžaduje veľa soli.
Nasoľte ho aj z opačnej strany a potom položte na pekáč s grilovacou mriežkou, na ktorú umiestnime mäso.
Vložíme ho do studenej rúry a potom nastavíme teplotu na 180 °C.
Doba pečenia závisí od množstva mäsa.
Na 1 kg mäsa to trvá asi 1 hodinu v rúre.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“