Neverila by som, že z hlávkovej kapusty môže vzniknúť také výborné jedlo: Tieto plnené kapustové závitky si vás určite získajú!

Navrch položíme tanier, ktorý je menší ako hrniec a všetko prikryjeme pokrievkou. Varíme 1 hodinu aj 15 minút na miernom ohni. 

Keď sa voda zredukuje, závitky sú hotové a môžeme ich servírovať s obľúbenou prílohou alebo omáčkou.

Kapustová dobrota bez mäsa

Tento recept z kapusty, ktorý sme našli na stránke napadovy.blog voláme „kapustová pizza“ a každý kto ochutnal si tento recept hneď zamiloval!

Potrebujeme:

Kapusta (500 gramov)

1 mrkva

Petržlen

4 vajcia

1 čajová lyžička soli (8 gramov)

1 pohár mlieka (90 ml)

3 polievkové lyžice hladkej múky (80 gramov)

1 lyžička čierneho korenia

4 polievkové lyžice rastlinného oleja (25 ml)

Sezam

Na omáčku:

1 mrkva

2 strúčiky cesnaku

3 polievkové lyžice olivového oleja (20 ml)

petržlen

3 polievkové lyžice jogurtu (160 gramov)

Postup:

Pripravíme si kapustu, mrkvu a petržlenovú vňať.

Kapustu nakrájame, alebo nastrúhame nadrobno.

Mrkvu očistíme a nastrúhame, alebo nakrájame nadrobno.

V miske zmiešame mrkvu, kapustu aj nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.

Teraz si pripravíme cesto.

V miske vymiešame vajcia so soľou.

Pridáme mlieko, 1 lyžicu oleja a premiešame.

Nakoniec primiešame aj múku a vymiešame cesto podobné tomu, z ktorého robíme palacinky.

Cesto nalejeme do zeleninovej zmesi.

Dobre všetko premiešame.

Na panvici zahejeme 3 lyžice oleja.

Navrstvíme kapustovú zmes a rovnomerne uhladíme po celom povrchu.