8 skvelých šalátov, na každý deň iný: S týmito chutnými receptami je zdravý jedálniček hračka!

Zdravá strava nie je o tom, že budete jesť jeden šalát stále dokola a v žalúdku vám budú vyhrávať muzikanti. Pri troške fantázie môže byť zdravá strava naozaj pestrá a chutná.

V tomto článku nájdete 8 tipov na chutné šaláty z portálu kolizhanka, ktoré vnesú do vášho zaužívaného stravovania nový vietor!

Chrumkavý šalát s ananásom a kuracím mäsom

Potrebujeme:

300 g kuracích pŕs

200 g čerstvého ananásu

200 g tvrdého syra

1 menšiu mrkvu

listový šalát podľa vlastného výberu

rastlinný olej

biely chlieb alebo pečivo

voliteľné:biely jogurt

Postup:

1. Kuracie mäso si nakrájajte na malé kúsky a opečte s obľúbenými koreninami, bylinkami a soľou na rastlinnom oleji do zlatista.

2. Chlieb alebo pečivo si nakrájajte na malé kúsky a opečte na samostatnej rozohriatej panvici.

3. Ananás si očistite a nakrájajte na menšie kúsky.

4. Tvrdý syr a mrkvu si nastrúhajte na hrubom strúhadle.

5. Vo väčšej mise zmiešame listový šalát s kuracím mäsom a ostatnými zložkami, môžeme jemne dochutiť jogurtom a podávame.

TIP: Zloženie si môžete upraviť podľa chuti, pridať ďalší druh obľúbenej zeleniny a pod. 

Šalát s krutónmi

Potrebujeme:

1 veľkú čerstvú uhorku

250 g varených kuracích pŕs alebo šunky

70 – 100 g tvrdého syra

cesnak

cherry paradajky

krutóny (alebo si pripravte domáce)

voliteľné: jogurtový dresing podľa chuti

Postup:

1. Uhorky si umyte, nakrájajte a vložte do misy.

2. Pridajte na malé kúsky pokrájane kuracie prsia alebo šunku, cherry paradajky, nastrúhaný syr, prelisovaný cesnak a všetko spolu premiešajte.

3. Nakoniec môžete primiešať trochu dressingua posypať krutónmi.

Šalát s údeným syrom

Potrebujeme:

1 mrkvu

100 g  syra

100 g šunky podľa chuti

3 strúčiky cesnaku

2 PL bieleho jogurtu

1 konzervu kukurice

soľ, čierne mleté korenie podľa chuti

Postup:

1. Mrkvu a syr si nastrúhajte a vložte do misy.

2. Pridajte na malé kúsky nakrájanú šunku, kukuricu, cesnak, dochuťte soľou, korením, jogurtom a ozdobte nasekanou vňaťou.

Šalát z čínskej kapusty s kuracím mäsom

Potrebujeme:

300 g čínskej kapusty

1 kuracie prsia

1 uhorku

4 vajcia natvrdo

1 zväzok pažítky

soľ, čierne mleté korenie, jogurtový dressing podľa chuti

Postup:

1. Ako prvé si na panvici opečte na kúsky nakrájané kuracie prsia.

2. Do misy si najemno nakrájajte čínsku kapustu, pridajte nahrubo nastrúhanú uhorku, kuracie prsia a premiešajte.

3. Uvarené vajíčka si takisto nakrájajte, vložte do misy a dochuťte soľou, korením a dressingom.

4. Nakoniec posypte nasekanou pažítkou a môžete podávať.

Taliansky šalát so šunkou, syrom a zeleninou

Potrebujeme:

300 g šunky

2 paradajky

2 kapie

400 g uvarených cestovín

300 g konzervovanej kukurice

200 g tvrdého syra

dresing s bieleho jogurtu

Postup:

1. Cestoviny uvarené v osolenej vode prepláchnite a nechajte vychladnúť.

2. Paradajky a papriku si umyte, nakrájajte na kocky a šunku na tenké plátky.

3. Syr si nastrúhajte na hrubom strúhadle.

4. Všetky suroviny zmiešajte v mise a dochuťte dresingom.

Šalát s vajíčkom a šunkou

Potrebujeme:

400 – 500 g údenej šunky

4 vajcia

1 kapiu

1 uhorku

1 konzervu kukurice

malý zväzok čerstvého kôpru

soľ podľa chuti

biely jogurt

Postup:

1. Vajíčka si uvarte natvrdo, papriku a uhorku si umyte a nakrájajte.

2. Kôpor opláchnite pod studenou vodou a nasekajte nadrobno.

3. Kukuricu sceďte cez sitko a pridajte do misy.

4. Zmiešajte s ostatnými surovinami, všetko premiešajte a osoľte podľa chuti.

5. Nakoniec premiešajte spolu s bielym jogurtom.

Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom

Potrebujeme:

300 g opečených kuracích pŕs

listový šalát

200 g konzervovanej alebo uvarenej fazule

150 g tvrdého syra

400 g konzervovanej kukurice

3 – 4 nakladané uhorky

3 krajce čierneho chleba

1 paradajku

1 strúčik cesnaku

soľ, dresing

Postup:

1. Cesnak si ošúpte, prelisujte a zmiešajte so soľou.

2. Potom cesnak so soľou natrite na krajce chleba, ktoré nakrájajte a opečte na panvici.

3. Opečené kuracie prsia si nakrájajte na malé kúsky.

4. Nakladané uhorky si nakrájajte na kocky, kukuricu sceďte a v šalátovej miske si zmiešajte kuracie kúsky s fazuľou, syrom, kukuricou, uhorkami, natrhaným šalátom, pokrájanou paradajkou, nasekanou vňaťou a cesnakovými krutónmi.

5. Môžete pridať obľúbený dresing.

Rýchly šalát s fazuľou a krabími tyčinkami

Potrebujeme:

200 g červenej fazule

2 – 3 vajcia

200 g krabích tyčiniek

1 jogurt alebo kyslú smotanu

soľ, čierne mleté korenie a bylinky podľa chuti

Postup:

1. Šťavu z fazule sceďte, krabie tyčinky si nakrájajte na malé kúsky, takisto aj vajíčka a zeleninu.

2. Všetko spolu zmiešajte, dochuťte a primiešajte kyslú smotanu alebo jogurt.

Prajeme dobrú chuť!