Legendárne Džadky podľa toho najlepšieho a najstaršieho receptu: Robím vždy v tom najväčšom hrnci, ktorý doma máme!

soľ

Ďalej:

2 ks cibule nakrájanej nadrobno

150 g slaniny nakrájanej nadrobno

Postup:

Očistené zemiaky pokrájame, zalejeme vodou, tak aby boli zakryté.

Osolíme a dáme variť.

Keď sú zemiaky uvarené, tak ich popučíme priamo vo vode.

Pridáme preosiatú múku a zapracujem do zemiakov.

Vytvorí sa jemná kaša.

Zakryjeme pokrievkou a necháme asi 10-15 spariť.