Uvarte rodine toto fantastické jedlo podľa receptu z youtube a všetci si budú prsty oblizovať.
Jemné kuracie mäsko v tejto smotanovej omáčke sa stane hitom na vašom jedálničku!
Potrebujeme:
1 kg kuracieho mäsa
1 cibuľu
1 – 2 strúčiky cesnaku (môžeme použiť aj sušený)
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
100 g kyslej smotany
2 PL hladkej múky
350 ml horúcej vody alebo vývaru
1 PL korenie na kura
1/2 zväzku petržlenovej vňate
15 g masla
Voliteľné:
obľúbené bylinky
Postup:
V tomto recepte boli použité horné kuracie stehná, ale prakticky môžete použiť aj iné časti kuraťa.
Kuracie mäsko si najskôr umyjeme a následne osušíme papierovými obrúskami.
Pripravíme si panvicu, na ktorej rozpustíme maslo.
Ako prvé si kúsky mäsa sprudka opečieme na masle z oboch strán do zlatista.
Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno a pridáme na panvicu k mäsu.
Do misy si dáme smotanu, nasypeme korenie na kura a zalejeme vodou alebo vývarom.
Dobre premiešame.
Pridáme prelisovaný cesnak, premiešame.
Dusíme pod pokrievkou asi 20 minút.
Občas omáčku premiešame, aby nám neprihorela.
Pridáme nasekanú petržlenovú vňaťku, premiešame.
Podusíme ešte pár minút .
Môžeme podávať s ryžou alebo so zemiakovou kašou.
Mäsko je veľmi šťavanté a lahodné.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá