Tento šalát som ochutnala už pred rokmi v Rusku.
Pôvodne bol s kyslou smotanou, ale ja pridávam sladkú – šalát nemá chybu, odporúčam každému.
V lete výborne osvieži.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
2 uhorky
Soľ
Korenie
Kr. cukor
1 šalotka
2 lyžice bieleho vínneho octu
5 lyžíc smotany na šľahanie
1/2 zväzku kôpru
Postup:
Uhorky nakrájame na tenko.
Dochutíme soľou, korením a cukrom.
Premiešajte šalát z uhoriek rukami.
Nechajte stáť asi 5 minút.
Potom zlejte prebytočnú šťavu.
Šalotku nakrájame nadrobno.
Pridáme k uhorkám.
Pridáme aj ocot.
Vmiešame aj smotanu.
Nakoniec pridáme aj kôpor.
Dôkladne premiešame.
Podávame k rezňom, grilovaným dobrotám, alebo len tak.
Nám chutí aj s obyčajným rožkom.
Moja mama dokonca tento šalát pravidelne podáva aj na oslavách a slávnostných príležitostiach.
Ak máte doma úrodu uhoriek, neváhajte a skúste ho!
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá