Príprava kysnutého cesta sa mnohým z nás zdá možno zložitá a zdĺhavá. Ak však máte dobrý recept a tie správne suroviny, dokonca aj kysnuté cesto môžete pripraviť rýchlo a bez námahy. Prinášame recept na jednoduché a rýchle hrnčekové cesto, ktoré zvládnete za 30 minút. Môžete ho použiť hneď, alebo odložiť do chladničky či zamraziť.
Potrebujeme:
1 hrnček=250 ml
2 – 2,5 hrnčekov hladkej múky
1 hrnček mlieka
2 lyžice olivového oleja
1 lyžičku cukru
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 lyžicu sušeného droždia
1 lyžičku soli
Postup:
V miske zmiešame ½ šálky teplého mlieka (alebo vody), pridáme sušené droždie, cukor. Premiešame a počkáme 5-10 minút. Potom pridáme do tejto zmesi múku, olej, soľ a zvyšné mlieko. Pomocou šľahača s nadstavcom na cesto, vymiešame jednotné cesto. Cesto necháme odpočívať 10 minút. Môžeme s ním pracovať hneď, odložiť do chladničky (cesto vydrží v chladničke po dobu 3 dní), alebo zamraziť. Používame na prípravu slaných alebo sladkých pochúťok.
zdroj: sovkusom
Dobré médiá