Toto jednoduché jedlo z kuracích pŕs a zemiakov podľa receptu z youtube je naozaj delikatesa.
Krásne vyzerá a ešte lepšie chutí!
Potrebujeme:
1 kg zemiakov
3 PL olivového oleja
1 ČL soli
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 ČL čierneho mletého korenia
1 ČL mletej papriky
1 ČL tymianu
Na mäsovú zmes
700 g kuracích pŕs
2 dlhé zelené papriky
1 červenú papriku
2 paradajky
3 PL olivového oleja
1 ČL čierneho korenia, rasce, tymianu a soli
Na omáčku
1 ČL paradajkového pretlaku
200 ml vody
100 g strúhaného syra na posypanie
Postup:
Zemiaky si očistíme a nakrájame na kolieska s hrúbkou asi 0,5 cm.
Vložíme do misy, polejeme olejom, osolíme, pridáme koreniny a rukou dobre premiešame.
Zemiaky porozkladáme natesno na plech.
Pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C asi 35 minút.
Medzitým si očistíme cibuľu a nakrájame si ju nadrobno.
Očistíme si aj papriky, umyjeme paradajky a všetko nakrájame na malé kúsky. Nakrájame si aj kuracie prsia a na panvicu dáme trochu oleja.
Mäso opečieme, pridáme papriku, paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka.
Zemiaky vyberieme z rúry, mäsovú zmes navrstvíme do stredu a polejeme paradajkovou omáčkou z pretlaku a vody.
Mäso nakoniec posypeme strúhaným syrom. Prikryjeme navlhčeným papierom na pečenie a dáme do rúry.
Pečieme pri teplote 200 °C asi 15 minút.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá