Čítate 2. stranu článku...
Nešetrite cibuľou – fašírky sú šťavnaté, aromatické a chutné. Cibuľa na 1 kg mletého mäsa predstavuje asi 200 – 300 g. Rozdrvte ju v mixéri alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle, prípadne pomelte cez mlynček na mäso.
Tajomstvo 5
Namiesto strúhanky je oveľa lepšie pridať surové zemiaky, cuketu, uvarenú mrkvu, mladú kapustu, alebo nastrúhaný surový karfiol. Mäsko je vo výsledku veľmi šťavnaté.
Tajomstvo 6
A aby boli fašírky ešte šťavnatejšie – dovnútra každého kúska vložte kúsok ľadu. A ak chcete nielen šťavnaté, ale aj aromatické, vložte kúsok masla.
Tajomstvo 7
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“