Čítate 2. stranu článku...
Náplň:
500 g mak (mletý)
200-300 g (hnedý) cukor
1 balenie vanilkového cukru
300 ml vody
Strúhaná kôra z citrónu
Postup:
Kvasnice sme si dali napučať v 3 dl mlieka + 1 kl cukor. V samostatnej miske zmiešame múku, cukor a soľ. Potom pridáme nestrúhanú kôru z citróna a dobre v múke premiešame.
Následne pridáme olej, bielky, jogurt a napučané kvasnice. Zvyšných cca 1,5 dl mlieka pridávame postupne pri vypracovaní cesta. Cesto poriadne prehnetieme.
Vypracujeme mäkké cesto, ktoré pomocou múky premiesime do bochníka. Vrch poprášime múkou a necháme 1 hodinu na teplejšom mieste nakysnúť. Kým cesto kysne si pripravíme plnku podľa chuti – ja odporúčam makovú.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“