Jablkový koláč plnený mliečnym krémom

Krém:

350 ml mlieka

1 Vajce

2 lyžice škrobu

4 lyžice kryštálového cukru

1/3 lyžičky vanilkovej arómy

2 väčšie jablká

Práškový cukor na posypanie

Postup:

V miske zmiešame múku so soľou a práškom do pečiva. Maslo nastrúhame alebo nakrájame nadrobno a zmiešame s múčnou zmesou. Vypracujeme drobivú zmes. Potom pridáme vajce, cukor, kyslú smotanu a vymiesime mäkké cesto.