Pečieme najchutnejšie plnené závitky a mäsové rolky: Zbierka 11 top receptov, z ktorých si vyberie každý labužník!

Vrch závitkov potrieme zvyškom smotanovo-majonézovej zmes.

Vložíme do rúry vyhriatej na 220 stupňov a pečieme 10 minút pri tejto teplote, potom teplotu znížime na 200 stupňov a pečieme ešte 20 minút.

Potom misu vyberieme, prelejeme výpekom a posypeme syrom, necháme ešte krátko zapiecť dozlatista.

Podávame s prílohou podľa chuti.

Smelo servírujte na slávnostný stôl!

Delikátne plnené závitky

Potrebujeme:

300 g slaninky v plátkoch

800 g mletého mäsa

1 vajce

1 cibuľa

soľ

čierne mleté korenie

petržlenová vňať

2 hrubšie kúsky sendvičového chleba (použiť môžete aj iné biele pečivo v primeranom množstve)

Olej

Na plnku

3 vajcia

100 g tvrdého syra

1 PL majonézy

1 strúčik cesnaku

petržlenová vňať

Postup:

Ako prvé si pripravíme zmes s mletým mäsom. Mäso si dáme do misy, pridáme vajce a nadrobno nakrájanú cibuľu. Pečivo rozmočíme v troche vody, vyžmýkame a nadrobíme do mäsovej hmoty. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, osolíme, okoreníme a poriadne premiešame. Teraz si pripravíme plnku. Ako prvé si vajcia uvaríme natvrdo a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme strúhaný syr, cesnak, majonézu, nasekanú vňať a všetko dobre premiešame. Pomocou polievkovej lyžice tvarujeme guľky. Následne si urobíme malú placku z mäsovej hmoty, do stredu vložíme plnku v tvare guľôčky, zabalíme a vytvarujeme. Zabalíme do plátkov slaniny a postup opakujeme, kým sa nám všetky suroviny neminú. Poukladáme vedľa seba na vymastený pekáč a zakryjeme alobalom. Pred koncom odokryjeme a pečieme ešte cca 15 minút do zlatista.

Rolky z mletého mäsa plnené syrom

Potrebujeme:

1 kg mletého mäsa (ideálne je skombinovať bravčové a morčacie)

cibuľa

paprika

petržlenová vňať

1 PL majonézy alebo smotany

1-2 strúčiky cesnaku

1/2 ČL muškátového orecha

1/2 ČL mletej červenej papriky

2-3 PL strúhanky

soľ, mleté čierne korenie podľa chuti

maslo podľa chuti

kôpor podľa chuti

50 – 60 g strúhaného syra

1 PL oleja

Postup:

Nakrájajte si cibuľu, papriku a petržlenovú vňať, pomocou mixéra nasekajte na ešte menšie kúsky a zmiešajte s mletým mäsom.