Výborný recept na domáce rožky, ktoré chutia ako z pekárne, ale sú úplne jednoduché.
Potrebujeme:
2 lyžice cukru
100 ml vlažného mlieka
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 lyžica sušeného droždia
50 ml jogurtu
100 ml vody
1 vajce
2 lyžičky soli
500 g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžica octu
100 ml oleja
Postup:
Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie a cukor.
Premiešame – necháme vyjsť kvások 10 minút.
Pridáme jogurt, vajce, soľ, postupne aj múku, prášok do pečiva, olej a ocot.
Vymiešame cesto, ktoré necháme prikryté kysnúť 30 minút.
Cesto vyberieme z miksy a naolejovanými rukami a rozdelíme na dve časti.
Každú rozdelíme na ďalších 5 častí a každú vyformujeme do tvaru guličky.
Potom každú rozvaľkáme a zrolujeme.
Takto prirpavené rožky ukladáme na plech vyložený papierom.
Necháme stáť 30 minút.
Potrieme vodou.
Pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút.
Po upečení opäť potrieme vodou,
Video postup nájdete TU.
Dobré médiá