Výroba smrekového sirupu bola v našej rodine spájaná s príjemnými chvíľami v prírode, kde sme mladé výhonky zbierali. Najlepšie je výhonky zbierať na miestach, ďalej od ciest a áut – kvôli prachu a nečistotám. Tiež zbierajte tak, aby ste šetrne pristupovali aj k stromu. Neotrhajte výhonky len z jedného stromu, ale radšej menej výhonkov z viacerých stromov. Keď otrháte len jeden stromček, v tom roku nepodrastie.
Potrebujeme:
Svetlo-zelené mladé výhonky (dĺžka 3-5 cm)
Trstinový cukor
Citróny
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
