Pripravíme si sklenenú fľašu (ja som použila fľašu s objemom 5 l, ale môžete použiť aj menšiu). Výhonky najskôr prepláchneme v studenej vode a necháme odkvapkať. Potom jednoducho vrstvíme do pohára – vrstvu výhonkov vysokú približne 5 cm, 2-3 kolieska citrónu a posypeme cukrom. Potom opäť vrstva výhonkov a takto pokračujeme, kým nie je nádoba plná – po každej vrstve jemne zatláčame.
Takto naplnenú nádobu previažeme celofánom a preložíme na slnečné miesto (najlepšie na okno). Necháme odležať približne 3 týždne Hustú šťavu – sirup, ktorá sa v nádobe vytvorila scedíme cez plátno.
Sirup prelejeme do uzatvárateľných sklenených nádob a skladujeme na chladnom mieste. Sirup môžeme použiť na ochutenie čajov, alebo užívať 1 lyžicu denne každé ráno pri problémoch s prechladnutím a kašľom. Tiež ho môžeme užívať ako účinnú prevenciu a kedže má vynikajúcu chuť, zachutí aj deťom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“