Vynikajúci recept na super rýchle plnené placky, ktoré viete rýchlo pripraviť. Okrem fantasticky jemného jesta obsahujú aj vynikajúcu náplň.
Potrebujeme:
Na placky:
Kefir – 250 ml
Múka hladká -400 g
Vajce -1ks
Rastlinný olej -20 ml
Cukor -1 polievková lyžica
Soľ -1/2 lyžičky
Sóda jedlá -1/2 lyžičky
Na náplň:
Zemiaky -5-6ks
Tavený syr v trojuholníčkoch – 2ks
Zeleň – podľa chuti
Maslo -30 g
Cibule -1ks
Postup:
Na cesto si zmiešame kefír, vajce, olej, preosiatu múku a ostatné sypké prísady. Vymiešame cesto, ktoré následne vymiesime na pomúčenej pracovnej doske. Kým sa nám uvaria zemiaky, cesto necháme prikryté odpočívať.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Zemiaky uvaríme dommäka. Následne ich roztlačíme so syrom, opraženou cibuľkou, maslom a zmiešame s nasekanými zelenými bylinkami.
Cesto rozdelíme na 10 častí – guličiek, ktoré rozvaľkáme, pridáme náplň, zabalíme do cesta a opäť rozvaľkáme.
Vyprážame v rastlinnom oleji dozlatista.
Dobré médiá