Zbierka 17 receptov na najlepšie banánové zákusky a dezerty: Fantastická chuť, rýchla prírpava a rozvoniava celá kuchyňa!

½ bal. prášku do pečiva

2 lyžice kakaa

Podľa hustoty môžeme pridať niekieoľko lyžíc mlieka do cesta

150 ml mlieka na preliatie cesta

Krém:

2 čokoládové pudingy

1 liter mlieka

6-7 lyžíc kryštálového cukru

2 bal. želatíny v prášku

200 ml hustého bieleho jogurtu

6 banánov

4 lyžice obľúbenej marmelády

150 ml smotany na šľahanie

Postup:

Bielky oddelíme od žĺtkov, žĺtky ušľaháme s oboma druhmi cukru do peny. Postupne do hmoty pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Do cesta môžeme primiešať aj niekoľko lyžíc mlieka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do žĺtkovej zmesi.

Formu na pečenie (40×30 cm) vymastíme tukom a vysypeme múkou. Navrstvíme cesto a vložíme do vyhriatej rúry na 25 minút pri teplote 180 stupňov. Hotový korpus vyberieme z rúry a ešte teplé cesto prelejeme mliekom.

Z pudingových práškov, mlieka a cukru uvaríme hustý puding – necháme vychladnúť, ale občas premiešame, aby sa na pudingu nevytvorila koža.

Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a potom ju vmiešame ju do pudingu. Keď puding vychladne, vmiešame doň jogurt a vyšľaháme, aby sme získali hladký krém.

Na korpus natrieme džem a uložíme kúsky banánov prekrojené na polovice. Na banány navrstvíme pudingový krém a koláč vložíme do chladničky, alebo na studené miesto stuhnúť. Nakoniec na vrch navrstvíme ušľahanú šľahačku.

15-minútový banánový dezert

Rýchlejší dezert by ste len ťažko hľadali. Vyskúšajte skvelý banánový dezert s lahodným krémom a čokoládovou polevou.

Potrebujeme:

300 g maslových sušienok

3 bal. vanilkového pudingu

8-9 lyžíc kryštálového cukru

1 liter mlieka

200 g masla

1 lyžičku vanilkovej arómy (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)

4 lyžice kyslej smotany

5 zrelých banánov

200 ml smotany na šľahanie 33%

Na vrch:

Čokoládová poleva, čerstvé ovocie,sušienková drť

Postup:

Formu na pečenie vymastíme maslom a sušienky nalámeme na menšie kúsky. Z mlieka, pudingových práškov a cukru uvaríme hustý puding. Puding necháme chvíľu vychladnúť a kým je ešte teplý, vmiešame doň maslo, vanilkovú arómu a kyslú smotanu.

Zo smotany ušľaháme šľahačku a tiež ju vmiešame do vanilkového krému.

½ krému navrstvíme do formy a uložíme naň kolieska banánov. Potom navrstvíme aj druhú polovicu krému a uhladíme. Na vrch navrstvíme čokoládovú polevu z masla a horkej čokolády. Necháme stuhnúť a môžeme podávať.

Druhý tip na prípravu je vyložiť formu maslovými sušienkami a zvyšné sušienky nalámať a vmiešať do krému. Namiesto polevy môžeme ozdobiť čerstvým ovocím, čokoládovou polevou, šľahačkou a sušienkovou drťou.

Obrátený banánový koláč s karamelom

Banány a karamel jednoducho idú dohromady. Tento skvelý dezert je vynikajúci a tri vrstvy, z ktorých pozostáva – karamel, banány, cesto sa skvele dopĺňajú a vytvárajú perfektný celok chuti.

Potrebujeme:

Cesto:

1 a ½ šálky hladkej múky

100 g zmäknutého masla

1 vajce

2 lyžice hnedého cukru

125 g kyslej smotany

1 lyžičku prášku do pečiva

Štipku soli

Na karamel:

100 g hnedého cukru

50 g masla

4 zrelé banány

Postup:

Z ingrediencií na cesto vypracujeme hladké a homogénne cesto. Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút do chladničky.

Medzitým pripravíme karamel. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cukor. Za stáleho miešania varíme cca 5 minút – mali by sme získať zlatohnedý karamel. Karamel rýchlo prelejeme do pripravenej podlhovastej formy na pečenie, pretože začne rýchlo tuhnúť.

Na karamel  uložíme kúsky banánov a nakoniec navrstvíme cesto, pričom okraje jemne zatlačíme smerom do vnútra.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 35 minút. Formu vyberieme a rýchlym pohybom ihneď obrátime.

Luxusnú jogurtovo-banánový koláč

Ak si chcete pochutnať na vynikajúcom dezerte s rýchlou prípravou, tento lahodný dezert z pudingu, banánov a grahamových keksov je ideálnou voľbou. Pripravíte ho skutočne rýchlo – už za neuveriteľných 15 minút.

Potrebujeme:

2 bal. vanilkového pudingu

600 ml mlieka

250 ml bieleho jogurtu

4-5 lyžíc kryštálového cukru

½ lyžičky vanilkovej arómy

Grahamové sušienky (cca 30 ks)

3 zrelé banány

Poleva:

60 g čokolády na varenie

30 ml smotany na šľahanie

1 lyžicu msla

Postup:

Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť a potom do pudingu vmiešame biely jogurt. Podľa chuti môžeme pridať  ešte cukor.

Formu na pečenie (20×20 cm) vyložíme grahamovými sušienkami. Na sušienky navrstvíme ½ krému, uložíme kolieska banánov a pokryjeme grahamovými sušienkami. Nasleduje opäť vrstva krému, kolieska banánov a grahamové sušienky.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a smotanou. Následne túto polevu navrstvíme na grahamové sušienky.

Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme servírovať.

Smotanovo-banánový domček

Dezert bez pečenia s vanilkovým krém, piškótami a sladučkými banánmi. Oslaďte si sobotné popoludnie vynikajúcou dobrotou s jednoduchou prípravou.

Potrebujeme:

2 bal. vanilkového pudingu

600 ml mlieka

7 lyžíc kryštálového cukru

250 g masla

24 dlhých piškót

100 g práškového cukru

100 ml mlieka na namáčanie

3 banány

Strúhanú čokoládu alebo kakao na ozdobu

Postup:

Pudingový prášok rozmiešame v mlieku a pridáme kryštálový cukor. Ostatné mlieko preložíme na plameň a necháme zovrieť. Potom pridáme rozmiešaný puding s cukrom a uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť.

Maslo zmiešame s práškovým cukrom a potom postupne – lyžicu po lyžici vmiešame do vychladeného pudingu.

Piškóty zľahka namočíme do v mlieku a uložíme na dlhší plech alebo tácku – začneme vrstviť do tvaru strechy.

Naskladáme 3 piškóty na šírku a 4 na dĺžku. Na vrstvu piškót nanesieme plnku a uložíme krájané banány. Potom opäť nanesieme krém a do stredu krému uložíme piškóty – 2 kusy na šírku a 4 na dĺžku.

Následne opäť nanesieme krém a krájané banány, krém a poslednú vrstvu piškót – 1 ks na šírku a 4 na dĺžku (takýmto vrstvením nám vznikne tvar strechy.

Vrch potrieme zvyšným krémom, posypame strúhanou čokoládou, alebo kakaom a vložíme na chvíľu stuhnúť do chladničky.

Vynikajúci banánový krém

Ak hľadáte fantastický krém do vašich pečených či nepečených dezertov, máme pre vás skvelý tip. Vyskúšajte skvelý banánový krém s  jednoduchou prípravou, lahodnou chuťou a úžasnou vôňou.

Potrebujeme:

250 ml mlieka

1 banánový puding

5 ks banánov

200 g masla

Cukor – podľa chuti

Vanilkový extrakt – voliteľné

Postup:

Pri príprave banánového krému je dôležité, aby mali všetky suroviny približne rovnakú teplotu, v opačnom prípade totiž hrozí, že krém sa môže zraziť.

Banány nakrájame na kolieska a rozmixujeme na hladké pyré.

Z pudingu a mlieka uvaríme hustý puding a necháme dostatočne vychladnúť.

V samostatnej miske vyšľaháme maslo, do ktorého postupne pridávame banánové pyré. Do maslového krému nakoniec všľaháme puding. Krém šľaháme dovtedy, kým nie je krásne hladký. Podľa chuti môžeme dosladiť cukrom a prevoňať trochou vanilkového extraktu.

Jednoduchý banánový koláč

Chcete upiecť niečo naozaj dobré? Vyskúšajte tento svieži banánový koláčik so super jednoduchou prípravou a vynikajúcou chuťou. Vynikajúca dobrota, ktorú pripravíte takmer bez práce!

Potrebujeme:

300 g tvarohu

5 ks banánov

150 g kyslej smotany

3 vajcia

5 lyžíc cukru