Čítate 2. stranu článku...
Kôrka:
1 lyžicu sušeného droždia
100 ml vlažnej vody
1 lyžicu cukru
1 lyžičku soli
170 g ryžovej múky
Postup:
V miske zmiešame mlieko, vodu, cukor a droždie. Necháme cca 15 minút odležať, kým nevyjde kvások. Pridáme polovicu múky, olej a soľ a všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
Postupne do cesta zapracovávame zvyšnú múku. Pri miešaní cesta si môžeme pomôcť miešačom.
Keď je cesto hladké, ešte niekoľkokrát ho premiesime rukami a vložíme do vymastenej misky. Zakryjeme a necháme na teplom mieste odpočívať cca hodinu. Že je cesto dostatočne vykysnutnuté zistíme tak, že zdvojnásobí svoju veľkosť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“