Plný hrniec
Hľadať

Holandské „tigrie“ pečivo

Toto pečivo som po prvýkrát ochutnala v Holandsku a kedže bolo skutočne vynikajúce, rozhodla som sa ho pripraviť aj doma. Pečivo je typické svojou kôrkou pripomínajúcou tigriu srsť. Vďaka ryžovej múke je na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri mäkké a nadýchané. Možno vás zaskočí netradičná príprava, kedže kôrka a cesto sa pripravujú oddelene. Ale […]

Pavla
PavlaRedaktor
10. júna 201510:39
Holandské „tigrie“ pečivo
Čítate 3. stranu článku...

Cesto premiestnime na pomúčenú dosku a vytvarujeme z neho rôzne tvary (napr. bochníky, bagetky, žemle, atď.).

Pripravíme si zmes na kôrku. Všetky suroviny potrebné na kôrku zmiešame v miske a necháme odležať približne 15 minút.

Pečivo, ktoré sme si vytvarovali do rôznych tvarov prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na každý kúsok následne nanesieme zmes na kôrku, tak, aby bol zmesou pokrytý celý povrch.

Pečieme vo vyhriatej rúre cca 25-30 minút pri teplote 200 stupňov.

Pečivo necháme vyhladnúť na mriežke a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

foto: reprofoto ambikaskitchen

 

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#chlieb#Holandsko#pečivo#tigrí chlieb

Výber pre vás