Máte radi huby? Ja ich milujem a spolu s manželom ich aj pestujeme a radi zbierame.
V televízii som videla skvelý trik, ako očistiť huby naraz a bez noža. Postup pre jemnejšie huby (napríklad kuriatka alebo hlivu) aj pre pevnejšie huby.
Ako čistiť jemnejšie huby
Potrebujeme:
Kuriatka alebo hlivu
Hladkú múku
Postup:
Huby preložíme do dózy a posypeme múkou (sypem od oka – na hrsť húb pridám asi 1 lyžicu múky).
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potom nalejem vodu z vodovodu, hubám by mala siahať asi do polovice.
Nádobu zavrieme a obsahom párkrát zatrasieme.
Potom otvoríme a ešte rukami trochu potrasieme obsahom, aby sa huby v tekutine poriadne „vymáchali“.
Potom jednoducho prepláchneme (ak sú na hubách poškodené časti tie samozrejme vyrežeme nožom, inak ho nepotrebujete) a už len prepláchneme pod tečúcou vodou.
Necháme odkvapkať a môžeme spracovať.
Teraz sa pozrite do nádoby s vodou a múkou – na dne uvidíte všetky nečistoty z húb.
Na pevnejšie huby
Potrebujeme:
Dubáky, šampiňóny …
Sito
Múku
Vodu
Postup:
Huby preložíme do sita a posypeme múkou tak, aby sa dostala na povrch každého hríbika.
Potom pošúchame v rukách, vďaka čomu múka odstráni nečistoty a uschnuté časti z povrchu húb.
Opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a huby sú krásne čisté.
Video návod:
https://youtu.be/-jfsvntTt2c
Dobré médiá