Vynikajúci recept na zemiakovú roládu plnenú mletým mäsom, ktorý si okamžite zamilovala celá rodina. Vynikajúci a prehľadný postup z youtube.
Potrebujeme:
3 zemiaky (600 gramov)
syr strúhaný (200 gramov)
2 vajcia
1/4 lyžičky čierneho korenia
1/2 čajovej lyžičky soli
Na plnenie:
Mleté mäso (400 gramov)
1 cibuľa
Voliteľné:
Paprika (červená aj zelená)
Paradajkový pretlak 1 lyžica
3 lyžice oleja
Soľ, čierne mleté korenie
1 pohár horúcej vody (200 ml)
Postup:
Zemiaky nastrúhame a vytlačíme z nich šťavu.
Pridáme soľ, korenie, vajcia a zelené bylinky.
Vmiešame aj syr a navrstvíme na plech.
Dáme piecť do rúry na 180 ° C na 20 minút.
Zeleninu si očistíme a nakrájame.
Na panvici zahrejeme 3 lyžice oleja, pridáme mäso, ochutíme a dusíme.
Pridáme aj nakrájanú cibuľku a ak použijete, aj ostatatnú zeleninu.
Nakoniec vmiešame pretlak, vodu a dusíme, kým sa väčšina tekutiny neodparí.
Zmes natrieme na predpečenú zemiakovú placku, zrolujeme.
Môžeme dozdobiť zvyšným syrom.
Dáme piecť do rúry na 180 ° C ešte na 15 minút.
Prajeme vám dobrú chuť!
Dobré médiá