Šťavnatá zelenina pochádza z úrodných oblastí Indie a Číny, kde ju obyvatelia pestovali už pred viac ako tromi tisíckami rokov.
Bohatá úroda uhoriek bola považovaná za dar z nebies a bola symbolom priazne vyšších ochranných mocností.
Podľa portálu wikipedia ľudia verili, že v uhorke, ktorá vzišla z úrodných zelených polí sa ukrýva tajomstvo krásy a zdravia.
Dnes vieme, že naši predkovia sa skutočne nemýlili, pretože uhorka je dodnes vyzdvihovaná vďaka svojím blahodárnym účinkom na krásu a zdravie.
Jedna z najzdravších zelenín vôbec
Uhorka patrí k najzdravšej zelenine vôbec a rozhodne nemá svoje miesto len na obložených chlebíčkoch či šalátoch.
Kto už niekedy vyskúšal uhorkovú limonádu, ten dobre vie, že v lete patrí k tým najosviežujúcejším.
Uhorka obsahuje až 96% vody a minimum kalórií a preto je ideálnou voľbou pre každého, kto chce schudnúť .
Okrem toho ukrýva množstvo dôležitých vitamínov a antioxidantov, ktoré pomáhajú odvádzať z tela nebezpečné toxíny.
Zelená zelenina je tiež účinným bojovníkom proti ochoreniam štítnej žľazy a pomáha tiež stabilizovať krvný tlak.
Každú ženu určite poteší, že konzumácia uhoriek prispieva ku zdravému rastu vlasov ako aj k pružnosti a hydratácii pokožky.
Výťažky z uhoriek sa vo veľkej miere využívajú aj v kozmetickom priemysle na výrobu najrôznejších kozmetických prípravkov.
V teplých dňoch je tým najlepším spôsobom, ako si dopriať blahodárne účinky uhorky jednoznačne uhorková limonáda.
Prinášame vám jednoduchý, avšak veľmi chutnú recept, ktorý vám prinesie to pravé zdravé osvieženie.
Uhorka účinok na zdravie:
-Pozitívny vplyv na trávenie
-Podporuje imunitný systém
-Podporuje vyprázdňovanie
-Chráni bunky pred pôsobením voľnými radikálmi
-Normalizuje hladinu cukru v krvi
–Má močopudný účinok – odstraňuje z tela prebytočnú vodu a teda aj kilá navyše
-Odkysľuje organizmus
-Znižuje vysoký krvný tlak a cholesterol
-Udržuje zdravé srdce a cievy
-Detoxikuje a hydratuje
-Zlepšuje pružnosť pokožky
-Pozitívny vplyv na pleť a jej čistotu
Uhorková limonáda
Táto uhorková limonáda dokonale zaženie smäd a v lete sa na nej stanete doslova závislí.
Recept má obrovský u celej našej rodiny.
Mám ho od výživového poradcu a musím povedať, že v tomto recepte sa používa na sladenie brezový cukor, alebo med. Ak ho nemáte, pokojne nahraďte trstinovým cukrom.
Limonáda je veľmi osviežujúca a výborná.
Potrebujeme:
2 – 4 uhorky
7 – 10 šálok studenej vody
2 – 4 limetky alebo iné citrusové ovocie
1 cm kúsok ošúpaného a nakrájaného zázvoru (voliteľné)
6 PL trstinového cukru (podľa chuti) alebo med, prípadne iné sladidlo
Postup:
Ako prvé si uhorky umyjeme a odkrojíme konce.
Potom si odkrojíme bokom pár koliesok na dekoráciu a zvyšok ošúpeme a pokrájame na malé kúsky.
Uhorky s očisteným zázvorom (ak ho použijete) vložíme do mixéra a zalejeme vodou.
Vymixujeme na hladkú konzistenciu a precedíme cez sitko.
Limetky alebo iné citrusy si prekrojíme a šťavu vytlačíme do samostatnej misky.
Nasypeme cukor a miešame, kým sa nerozpustí.
Potom nalejeme šťavu do pripravenej nádoby s ľadom a následne zalejeme uhorkovou šťavou.
Ozdobíme plátkami uhoriek a výborná osviežujúca limonáda je pripravená.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá