Vynikajúci recept na „ružové rezy“ s tvarohom a želatínou.
U nás doma ide o obľúbený víkendový zákusok s veľmi jednoduchou a rýchlou prípravou.
Ak aj by obľubujete takéto farebné a chutné koláčiky, určite ho skúste.
Recept nám poslala Majka.
Potrebujeme:
Náplň:
300g maslo
0.50 kg mäkký tvaroh
350g jahody
práškový cukor podľa chuti
3 lyžice smotana
0.50 l červená želatína
Cesto:
5 ks vajcia
5 lyžíc cukor kryštál
7 lyžíc polohrubá múka
1 lyžička prášok do pečiva
3 lyžice olej
Postup:
Jahody si očistíme a nakrájame nadrobno.
Pripravíme si náplň:
Zmäknuté maslo, tvaroh, jahody, cukor a smotanu vyšľaháme.
Necháme stuhnúť v chladničke.
Cesto:
Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny.
Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a premiešame.
Pridáme aj olej.
Nakoniec vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
Hotové cesto nalejeme na vymastený a vysypaný plech.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C dozlatista.
Na vychladnutý korpus rovnomerne rozotrieme náplň a polejeme želatínou, ktorú pripravíme podľa návodu na obale.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá