Tento medík mám veľmi rada, recept je starý, rodinný, ale možno ho aj vy robíte veľmi podobne. Okrem medu vyrábame aj sirup a marmeládu.
Postup:
25-30 premytých kvetov bazy
3 citróny (kôru treba dobre vyumývať)
1,2 kg kr. cukru (môže byť aj trstinový)
1,5 l vody
Postup:
Kvety s očisteným a na plátky nakrájaným citronom varíme vo vode 15 minút. Uvarené necháme 24 hodín stáť a potom precedíme.Pridáme cukor a šťavu z 2 citrónov. Na miernom ohni varíme do zhustnutia. Po vychladení prelejeme do pohárov.Chuťovo je skutočne vynikajúci, je to fakt bomba. Keď vychladne,prelejeme do pohárov, zavrieme a skladujeme na tmavom chladnejšom mieste.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)