Pripravte si doma lahodne nadýchaný sušienky, ktorá vám rozvoňajú celý byt.
Samotná príprava je naozaj nenáročná a hlavne rýchla, takže u nás ich pripravujem dosť často.
Fantastický recept na krehké vanilkové tyčinky z youtube kanála Готовим с Татьяной.
Potrebujeme:
cca 350 g hladkej múky
130 g + 1 PL kryštálového cukru
150 g masla
2 vajcia
8 g vanilkového cukru
soľ podľa chuti
60 ml mlieka
1,5 ČL sušeného droždia
Postup:
Do misky nasypeme droždie.
Pridáme lyžicu cukru.
Nalejeme mlieko.
Metličkou premiešame.
Prekryjeme utierkou a necháme 10 minút odstáť.
Po uplynutí doby pridáme vajcia.
Pridáme rozpustené maslo.
Nasypeme vanilkový cukor.
Ďalej pridáme soľ a metličkou vymiešame.
Potom do zmesi pridáme múku.
Rukou vymiesime hladké cesto.
Misku s cestom prekryjeme utierkou a necháme 30 minút odstáť.
Po tridsiatich minútach preložíme cesto na pomúčený stôl.
Cesto vyvaľkáme do tvaru štvorca.
Polovicu posypeme cukrom.
Potom cesto preložíme na polovicu.
Vyvaľkáme a posypeme cukrom.
Opäť preložíme na polovicu a vyvaľkáme štvorec.
Polovicu cesta posypeme cukrom a preložíme na polovicu.
Opäť rozvaľkáme a polovicu posypeme cukrom.
Cesto rozvaľkáme a posypeme bielym alebo trstinový cukrom.
Potom cesto naposledy rozvaľkáme.
Nakrájame tyčinky.
Tyčinky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180°C 18 minút.
Čas pečenia a teplota závisia do vlastností rúry.
Môžeme servírovať.
Prajme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá