Vynikajúci recept na bleskový koláč s jablkami a jemnou chuťou karamelu.
Stačí vám len pár prísad a máte vynikajúci dezert ku kávičke.
Tento dezert budete robiť každý deň.
Recept sme našli na kanáli Ricette dolci facili.
Potrebujeme:
1 jablko
šťava z polovice citróna
1 lyžica kr. cukru
1 lyžica masla
trochu škorice
1 polievková lyžica marhuľového džemu
Cesto:
3 vajcia
150 g kr. cukru
štipka soli
8 g vanilkového cukru
120 ml oleja
150 ml mlieka
250 g hladkej múky
16 g prášku do pečiva
Práškový cukor
Postup:
Jablko ošúpeme a zbavíme jadrovníka.
Nakrájame na tenké mesiačiky.
Na panvicu nasypeme cukor a pridáme lyžicu masla.
Keď sa cukor a maslo rozpustia, pridáme plátky jabĺk, džem a orestujeme.
Potom zložíme z plameňa.
Prirpavíme si cesto:
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny.
Pridáme mlieko a olej – dobre zamiešame.
Nakoniec pridáme sypké prísady – štipku soli, preosiatu múku s práškom do pečiva.
Vymiešame jednotné hladké cesto.
Formu s vyššími okrajmi vyložíme papierom na pečenie, alebo vymastíme a vysypeme múkou.
Cesto navrstvíme do dormy.
Na vrch ulžíme restované jablká.
Pečieme vo vypred vyhriatej rúre na 180 stupňov 35-40 minút.
Po upečení poprášime cukorm.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá