Krehké sladké sušienky, ktoré si najlepšie vychutnáte s čajom alebo kávou.
Nielenže ich máte raz-dva hotové, ale aj skvelo chutia, takže v akomkoľvek množstve ich pripravíte, stále sa vám bude máliť.
Nenáročný a rýchly recept na krehké sušienky z youtube kanála Наташа Шакинко.
Potrebujeme:
na 16 sušienok (430 g)
120 ml kefíru
1 vajce
50 ml rastlinného oleja
1 PL kryštálového cukru
250-270 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
citrónovú kôru (voliteľná položka)
Postup:
Do misky rozbijeme jedno vajce.
Pridáme cukor a kefír.
Metličkou vymiešame do hladka.
Do zmesi nalejeme olej.
Dôkladne premiešame.
Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.
Nasypeme časť múky a prášok do pečiva.
Všetko dobre premiešame.
Postupne pridávame múku.
Rukou vymiesime mäkké nelepivé cesto.
Cesto hneď rukami vyvaľkáme na stole.
Potom cesto rozdelíme na 16 kúskov.
Cesto ušúľame do guľky.
Potom valčekom vyvaľkáme kruh s hrúbkou cca 2-3 mm.
Cesto posypeme cukrom a zrolujeme.
Potom rolku stočíme do tvaru ulity a koniec prištipneme (viď video).
Vrch sušienky namočíme v cukre.
Potom poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Koláčiky vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme asi 15 minút pri teplote 180°C.
Po upečení necháme lahôdku vychladnúť a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá