Výborný nápad na extra chutné zemiakové placky so syrom podľa receptu na youtube. Jemné, jednoduché a skutočne výborné!
Potrebujeme:
3 veľké zemiaky
3 kopcovité lyžice hladkej múky
Nastrúhaný syr (podľa potreby)
Postup:
Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Najlepšie je zemiaky pripraviť na pare, ale môžete aj uvariť klasicky vo vode a následne dobre scediť.
Uvarené plátky zemiaky preložíme do misky, pridáme soľ a rozmačkáme, ako keď robíme kašu. Pridáme múku a vymiešame jednotné cesto. Cesto ešte krátko vypracujeme aj rukami.
Potom z cesta tvoríme guľôčky.
Každú roztlačíme, pridáme syr a opäť zabalíme tak, aby bol syr v strede.
Potom mierne roztlačíme a na rozpálenom oleji pečieme z oboch strán dozlatista.
Video návod
Foto: youtube/小穎美食
Foto: youtube/小穎美食
Foto: youtube/小穎美食
Foto: youtube/小穎美食
Foto: youtube/小穎美食
Foto: youtube/小穎美食