V letnom horku nepečte koláče ani torty, toto sa podáva o 5 minút: Studené dezerty pre návštevy, lepšie ako zmrzlina!

250 ml smotany na šľahanie

70 g práškového cukru

400 g jahôd alebo iného ovocia

Postup:

Bielu čokoládu rozpustíme v mikrovnke. Vychladené mascarpone zmiešame s 50 g cukru, roztopenou čokoládou a pridáme aj ušľahanú šľahačku.

Polovicu jahôd alebo iného ovocia roztlačíme vidličkou so zvyškom cukru.

Druhú polovicu jahôd nakrájame. Na dno pohárov navrstvíme popučené jahody s cukrom, pár plátkov nakrájaných jahôd, krém a takto vrstvíme až po vrch. Ozdobíme kúskami jahôd.

Pribináčik maškrta za 5 minút

Potrebujeme:

2 nízkotučné tvarohy vo vaničke
Práškový cukor podľa chuti
1 smotana na šľahanie
Kakao alebo granko (môžete dať menej alebo viac, je to na vás)

Postup:

Do misy nalejeme smotanu na šľahanie a šľaháme kým nezhustne. Pridáme tvarohy a cukor a šľaháme ďalej. Rozdelíme na dve polovice, do jednej vmiešame kakao alebo granko a opäť prešľaháme. Krémy teraz len navrstvíme striedavo do misy a pridáme aj piškóty, ovocie, alebo iné dobroty podľa chuti. U nás doma ide o najobľúbenejší letný mls. Prípadne môžete pribináčik skladovať v chladničke v uzavretej dóze.

5-minútové tiramisu do pohárov

Potrebujeme (na 3 veľké poháre a 6 malých):

200 g akýchkoľvek sladkých sušienok alebo piškót

200 g nízkotučného tvarohu

100 g kyslej smotany

50 g práškového cukru

Vychladnutú kávu (pripravenú z 1 lyžičky kávy)

Pár kvapiek vanilkovej esencie (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)

Kakao na posypanie

Postup:

Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, cukrom a vanilkou. Sušienky rozmixujeme v mixéry. Do pohárov vrstvíme sušienky a pokvapkáme kávou a následne krém. Ja to robím tak, že na dno navrstvím krém, naň sušienky, pokvapkám kávou a opäť krém. Nakoniec posypeme kakaom, alebo dozdobíme orieškami či čokoládou. Môžete na vrch aj kvapnúť trochu rumu. Podávame. :-)

Piškótové sladké jednohubky