Postup:
Môžeme použiť bežnú strúhanku z obchodu a zmiešať ju so sušenými bylinkami podľa chuti, alebo si pripaviť čerstvú z niekoľkých krajcov staršieho chlebíka a čerstvých byliniek.
Vajcia pripravíme tak, že ich rozbijeme a krátko necháme vo vriacej vode – ako klasické stratené vajcia (jednoduchý trik, ako ich pripraviť nájdete TU).
Potom vajcia vyberieme z vody, preložíme na kuchynskú utierku, aby sme odstránili prebytočnú tekutinu.
Pripravíme si klasický trojobal: rozšľahané vajce zmiešame s múkou – môžeme osoliť a okoreniť, hladkú múku a strúhanku. Stratené vajcia postupne obaľujeme v múke, vaječnej zmesi a nakoniec v bylinkovej strúhanke. Obalené vajcia vyprážame v repkovom oleji dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“