Jedlo chudobných materí z Oravy: Strasanku si zamiluje celá rodina, je to neskutočná dobrota!

Toto jedlo si pamätám z detstva a hoci sa kedysi považovalo ze jedlo chudobných rodín, podľa mňa je to neskutočná pochúťka.

Ďalší dôkaz, že naše staré mamy dokázali aj za lacný peniaz nasýtiť celú rodinu.

Pýtate sa, prečo Strasanka?

Pretože celým kastrólom sa na konci musí zatriasť, aby sa všetky chute prepojili. :-)

Potrebujeme:

1 kg zemiakov

1 veľkú cibuľu, 1 menšiu

500 g kyslej kapusty

1 malú mrkvu

Bravčovú masť

1 ks klobásy

100 g slaniny

Mletú červenú papriku