Postup:
Pripravené šťavy nalejeme do kastrólika a zasypeme želatínou. Počkáme kým želatína vsiakne do tekutiny. Potom zmes premiešame.
Šťavu začneme zahrievať na miernom plameni – dávame však pozor, aby sa šťava nezačala variť, pretože by sme prišli o cenné vitamíny. Keď sa želatína rozpustí, vmiešame ostatné zložky – med, vitamíny a extrakty (v prípade, že sa ich rozhodneme pridať).
Takto pripravenú želatínu nalejeme do foriem a necháme vychladnúť cca 2-3 hodiny.
Vychladenú želatínu nakrájame na kocky a môžeme maškrtiť. Pri vhodnom skladovaní (vo vzduchotesnej nádobe) vydrží až 3 týždne.
Odporúčaná kombinácia ovocných a zeleninových štiav podľa farieb na úvodnom obrázku
ČERVENÁ – jahody, mrkva, červená repa a trocha citónovej šťavy
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“