Čokoládový koláč z Viedne, jemný ako pena: Žiaden tvaroh ani smotana a pritom úžasne krémový!

Viedenský čokoládový koláč, fantasticky jemný a krémový.

Potrebujeme:

8 vajec

3 lyžice kr. cukru

130 g hl. múky (100 g do cesta, 30 do krému)

Štipku soli

560 ml mlieka (500 ml do krému, cca 60 do polevy)